香雪社

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Food Watch Japan の新連載「『中華料理』と『中国料理』は同じですか?」スタート

 Food Watch Japanでは、本日、「『中華料理』と『中国料理』は同じですか?」の連載を開始しました。

 著者は、中国・西安市出身で、現在日本で勤務している徐航明氏。来日十余年の経験と鋭い観察で、中国と日本の食の違い、それぞれの特徴を明らかにしていきます(隔週金曜日連載)。

 どうぞご期待ください。

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