「小さな飲食店をつくって成功する スタート編」(genenakazonoシリーズ Kindle版) カフェ、レストラン、居酒屋といった飲食店をこれから自分でつくって経営しようという人がすらすらと読んで、スムーズに開業し[…]
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「小さな飲食店をつくって成功する スタート編」ジーン・中園 新刊発売
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もっと読むこれがHACCP工場だ!
「これがHACCP工場だ!」(genenakazonoシリーズ Kindle版) 2018年9月5日、ジーン・中園 著『これがHACCP工場だ!』(genenakazonoシリーズ Kindle版)を発売しました。 これ[…]
もっと読む弊社代表が「どさんこワイド179」(STV)に出演
2018年1月10日(水)、弊社代表・齋藤訓之が「どさんこワイド179」(STV 札幌テレビ放送)「若者よりもシニアが急増!ファミレス最前線」に出演。最近のファミリーレストラン各社の取り組みと、冬の季節商品について解説し[…]
もっと読む弊社代表が「上田晋也のサタデージャーナル」(TBS)に出演
2017年9月2日(土)、弊社代表・齋藤訓之が「上田晋也のサタデージャーナル」(TBS)「今週のニュースのキモ」に出演。外食産業の糖質オフメニューについて解説しました。 「上田晋也のサタデージャーナル」(TBS)
もっと読む陸将に教わった「人、仕事、知恵」 藤田田マクドナルドの人財を育てた知られざる遺産
「陸将に教わった『人、仕事、知恵』 藤田田マクドナルドの人財を育てた知られざる遺産」(genenakazonoシリーズ Kindle版) 2017年8月15日、ジーン・中園 著「陸将に教わった『人、仕事、知恵』 藤田田マ[…]
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